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洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)盧躍青獲“河洛大工匠”榮譽(yù)稱號(hào)

發(fā)布時(shí)間:2021-10-16來(lái)源:點(diǎn)擊:3048

2021年10月12日,洛陽(yáng)市人民政府下發(fā)《關(guān)于命名2020年度河洛大工匠和河洛工匠的決定》(洛政〔2021〕15號(hào)),對(duì)2020年度河洛大工匠、河洛工匠給予表彰,洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)行政總廚盧躍青獲得“河洛大工匠”榮譽(yù)稱號(hào),成為我市第二位獲此殊榮的餐飲界技術(shù)人才。

微信圖片_20211014171740.jpg


2020年度河洛大工匠


郭衛(wèi)東    中信重工機(jī)械股份有限公司


劉曉剛    河南柴油機(jī)重工有限責(zé)任公司


林春瀧    中國(guó)空空導(dǎo)彈研究院


侯飛瑞    伊電控股集團(tuán)有限公司


劉戰(zhàn)陽(yáng)    洛鉬集團(tuán)富川礦業(yè)有限公司


金曉春    中國(guó)航空工業(yè)集團(tuán)公司第六一三研究所


閆偉強(qiáng)    中車洛陽(yáng)機(jī)車有限公司


王   飛    洛陽(yáng)市剪紙藝術(shù)研究會(huì)


化冬梅(女)  中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)河南有限公司洛陽(yáng)分公司


盧躍青    洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)股份有限公司



微信圖片_20211018171308.jpg


河洛大工匠   盧躍青
簡(jiǎn)介
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 盧躍青,男,41歲,中式烹調(diào)***技師、河洛工匠,現(xiàn)任洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)股份有限公司行政總廚。他自從1997年7月進(jìn)入烹飪技術(shù)行業(yè),至今已有23年。經(jīng)過23年的不懈努力,他由原來(lái)的一個(gè)洗碗工逐步成長(zhǎng)為洛陽(yáng)市***大的餐飲企業(yè)的后廚老大;先后獲得了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華金廚獎(jiǎng)”,河南省餐飲服務(wù)大賽團(tuán)體賽特金獎(jiǎng)、個(gè)人賽特金獎(jiǎng),洛陽(yáng)市服務(wù)技能大賽團(tuán)體宴會(huì)特金獎(jiǎng),洛陽(yáng)市總工會(huì)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)稱號(hào),并獲得中國(guó)烹飪大師、河南烹飪大師,同時(shí)擔(dān)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚***委員會(huì)副主席,洛陽(yáng)市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)常務(wù)副主席。

技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)情況:

(1)***技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng):

2018-2019聯(lián)合利華飲食策劃杯第八屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽(分賽區(qū))榮獲***組中餐熱菜銀獎(jiǎng)  

(2)省級(jí)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng):

2013年,在河南省第四屆豫菜品牌大賽、河南省第六屆烹飪技能大賽、河南省首屆飯店服務(wù)技能大賽中榮獲中式烹調(diào)銀獎(jiǎng)

2017年,在河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務(wù)技能大賽中榮獲中式烹調(diào)“特金獎(jiǎng)”

2017年,濟(jì)源杯河南省第七屆烹飪技能大賽中式烹調(diào)“特金獎(jiǎng)”

2017年,在中原廚藝精英烹飪大賽中榮獲“特金獎(jiǎng)”

(3)市級(jí)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng):

2013年,在首屆洛陽(yáng)廚師節(jié)暨2013“嘉豪杯”餐飲技能大賽中成績(jī)優(yōu)異,榮獲“河洛名廚”

2013年,在首屆洛陽(yáng)廚師節(jié)暨2013“嘉豪杯”餐飲技能大賽中成績(jī)優(yōu)異,榮獲“熱菜特金獎(jiǎng)”

2016年,洛陽(yáng)市2016飯店烹飪與服務(wù)技能大賽榮獲筵席特金獎(jiǎng)


所獲榮譽(yù)情況:

(1)***榮譽(yù):

2017年,獲得中華金廚獎(jiǎng)

2017年,榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)全國(guó)餐飲服務(wù)單位食品安全管理員

2019年,獲中國(guó)烹飪大師


(2)省級(jí)榮譽(yù):

2016年,榮獲河南烹飪大師

2017年,榮獲河南省***個(gè)人金廚獎(jiǎng)

2018年,獲得河南省***個(gè)人金廚獎(jiǎng)


(3)市級(jí)榮譽(yù):

2016年度,獲得洛陽(yáng)市餐飲與飯店業(yè)廚界精英榮譽(yù)

2017年,當(dāng)選為洛陽(yáng)市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)名廚***委員會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、常務(wù)副主席

2019年,獲得河洛工匠

2019年,獲得洛陽(yáng)市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?/span>




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