餐飲行業(yè)的服務新秀 ——訪宴天下新區(qū)店B級服務員史學慧
提起餐飲行業(yè)的服務員，你一定會聯(lián)想到青春靚麗、舉止優(yōu)雅的年輕女性，但如今越來越多的男服務員加入，使得餐飲行業(yè)像注射了新鮮血液一樣煥發(fā)生機。
史學慧，25歲，三門峽人。宴天下大酒店新區(qū)店B級服務員，是酒店僅有的兩名男服務員之一。
史學慧是通過一次偶然的機會才加入服務員行列的。一開始他做的是備餐員，后來被領導發(fā)現(xiàn)其具有服務員的潛質(zhì)，才被調(diào)入了前廳。說起原因，史學慧笑笑說：“可能是我性格比較開朗，干活麻利吧?！弊詮氖穼W慧做起了酒店服務員，竟引來不少非議：“有很多人提出質(zhì)疑，一個小伙子去做姑娘家做的工作不嫌丟人嗎？整天給客人端茶倒水，一點男子氣概也沒有。我卻認為，不管是什么工作，只要能發(fā)揮我的價值就是好工作，而且在有些方面我感覺自己比女服務員還有優(yōu)勢呢！”說起自己的優(yōu)勢，史學慧來了勁頭：“我的優(yōu)勢就在于相比較女服務員，我的速度、體力方面都更勝一籌，當賓客都是男性時，我去服務他們會感覺更自然，喝酒也更盡興?！?/div>
史學慧是去年7月份進入宴天下大酒店新區(qū)店工作的，一入職就趕上集團公司舉辦的演講比賽，他就主動報名參賽，誰知竟取得***名的好成績。緊接著史學慧的原創(chuàng)詩歌《共同的家園》被發(fā)表在集團報上，這讓領導發(fā)現(xiàn)了他在文學方面的特長，正好又趕上新區(qū)店通訊員一職空缺，他就理所當然地成了通訊員。說起史學慧在寫作方面的特長，這都歸功于他從小養(yǎng)成的勤看書，多讀報，喜歡抄一些好詞好句的習慣，而這一習慣一直保留至今。
史學慧說，集團公司給他帶來了許多驚喜，一方面在這里實現(xiàn)了自己的人生價值，一方面又使自己的興趣愛好得以發(fā)揮，他會繼續(xù)在這里為了自己也為了集團美好的明天去努力奮斗。（張夢婕）
